tag:www.shinkobe.com,2009:/blog//9 2008-03-11T06:51:23Z Movable Type 3.36 tag:www.shinkobe.com,2010:/blog//9.129 2010-12-31T10:15:00Z 2008-03-11T06:51:23Z

クラウンプラザ神戸の料理長がプロデュース 魔法のパーティ・レシピ

クラウンプラザ神戸のシェフによるパーティー・レシピ 新神戸タワーの30Fにあるラウンジは、シーズンごとのパーティにもぴったりの空間。そこで、クラウンプラザ神戸のシェフに、誰でも気軽に作れるパーティ・レシピをご提案いただきます。 ]]> tag:www.shinkobe.com,2010:/blog//9.128 2010-12-31T10:13:23Z 2008-03-11T06:51:23Z

新居を彩る上質アイテムをセレクト！ 空間のソムリエ

西洋アンティークからオリエンタルな雑貨まで、タワー近隣の人気ショップスタッフが、山の手の新ランドマークともいうべき高層住宅におすすめのアイテムをセレクト。 tag:www.shinkobe.com,2006:/blog//9.127 2010-12-31T10:12:37Z 2008-03-11T06:51:23Z

タワーから始まるドラマチックなライフステージ 新神戸 24 -twenty four-

抜群の眺望に加え、都心機能と自然が見事に調和するロケーションも魅力の新神戸タワー。ここからスタートする、ドラマチックで充実感のある多彩なライフスタイルをご紹介します！ tag:www.shinkobe.com,2006:/blog//9.126 2010-12-31T09:11:08Z 2008-03-11T06:51:23Z

プレミアムな眺めのある街 山の手「眺望王国」

新神戸界隈には、「1000万ドルの夜景」や眺望が気軽に楽しめるスポットが満載！　話題の展望スポットやレストランで、あなただけのプレミアムな眺めに酔いしれましょう。 tag:www.shinkobe.com,2009:/blog//9.667 2009-05-29T08:38:20Z 2009-05-29T08:47:58Z

ある若い夫婦の休日を通して、魅力的な新神戸ライフをご提案している「新神戸24」。...

]]> ー夏バテで弱った体が元気になれそうな、爽やかなカレーー 31年前の創業時から北野に店を構え、4年前には元町にも店をオープンしたインドの家庭料理店。入口のドアを開けるとふわっとスパイシーな香りが漂ってきます。店内にはテーブル席とカウンター席があり、高級感漂う落ち着いたムード。幸福を呼ぶ象の頭を持った神様･ガネーシャや、ヴィシュヌ神の化身として知られるクリシュナ、踊り子など、インドで買い付けた置物や絵がいたるところに飾られています。ここでいただけるカレーは、チキンとシュリンプ、キーマの3種のみ。1つのカレーを作るのにも、玉ねぎを2時間、トマトを1時間。野菜の水分だけでじっくりと煮込み、新鮮なスパイスをふんだんに用いて作るため、とても手間ひまがかかるのだとか。それだけにメニューの品数を厳選し、丁寧に作られているのに違いありません。 さて、私たちがオーダーしたのはBコース（2,000円）。ベジタブルサモサ、サラダ、カバブ、カレー3種より1種、ライスorナン、デザート、チャイがセットのコースです。まずは、サモサとサラダをいただきます。サモサのサックリとした生地の中には、トウモロコシとグリンピースが入れられ、ほんのりとした甘味が広がります。私はコレにミントソースをたっぷりつけて食べるのがお気に入り。辛さはありますが、スパイスの爽やかな風味がパーッと広がるようで体が元気になるんです。フレッシュな野菜をざっくりカットしたサラダでジンジンと辛い口の中をクールダウン。そうそう、サラダに添えられているキュウリ・大根・ニンジンのピクルスですが、お気づきでしょうか？実は、インド国旗のカラーになってるんです！今まで気付いた人はごくわずかだとか。遊び心たっぷりのこんなセンスには、ほんと感心してしまいます。 カレーはチキン、シュリンプ、キーマのうちから選べ、今日は元町店で一番人気だというキーマカレーをチョイスすることに。キーマカレーとはヒンディー語で[細かくつぶす]という意味があり、転じて挽き肉のカレーを表しているのだそう。こちらのキーマカレーは味の濃い親鶏を1羽まるごとつぶして使っているので、モモやささみなど様々な部位の食感が一体となり食べごたえ抜群。ひと口目は玉ねぎの甘味やトマトの酸味が効いたまろやかな味わいですが、食べ進むほどに清涼感のある辛味がジワジワと広がって、全身から汗がふき出てくるよう。けれど、ただ辛いだけではないスッキリとした爽快感が印象的。カレーに使われている32のスパイスの中の一つ、ブラックマスタードのつぶつぶの食感もなんだかクセになる味わいです。油もほとんど使っていないため、あと味もかなりさっぱり。食べ終わった後は、不思議と汗もすっかりひいて、体の中からシャキッとできました！ 食後のチャイもおいしいんです。最初から砂糖が入っていて、ちょうどよい甘さ。カレーのピリピリとしたあと味が残る口の中をチャイがまろやかに変えてくれます。シナモンの香りもほんのりと広がって、印象に残る味わい。お店と同じチャイが20杯分作れるスパイスミックス紅茶のセット（500円）と、家カレーに深みとコクを与えて本格的な風味に変えてくれるカレー用ミックススパイス（300円）も販売されていました。おみやげがてら、買って帰るのもオススメですよ♪ シャミアナ 住所：神戸市中央区山本通2-3-14 電話：078-222-1722 営業時間：11：00～21：00※売り切れ次第終了 休み：なし※臨時休業あり 席数：26席]]> tag:www.shinkobe.com,2009:/blog//9.666 2009-05-29T08:18:21Z 2009-05-29T08:27:57Z

ある若い夫婦の休日を通して、魅力的な新神戸ライフをご提案している「新神戸24」。...

]]> ー体の芯までほぐす癒しのひと時でココロにも潤いをー タイ古式マッサージとは、体の中のエネルギーライン「セン」の流れをスムーズにするマッサージのこと。指圧や手の平、ひじ、腕など全身を使い表面の筋肉をほぐし、ヨガのストレッチを組み込んで深部の筋肉までしっかりとほぐしていきます。こちらでは、東洋医学にも精通したセラピストが「セン」のラインよりもさらに細かく全身を流れる経絡（気の流れるライン）に沿ってツボを刺激し、コリがあるところに合わせてヨガのストレッチを取り入れているのが特徴です。ツボを刺激することにより、内臓や自立神経のバランスが整えられてコリが改善されるほか、センだけを刺激する従来のタイ古式マッサージより持続性もあるのだとか。また、指圧が多くコリのひどい方にオススメのバンコクスタイル、ストレッチが多いソフトなチェンマイスタイルと、経験を積んだスタッフのいる店だからこその幅広い施術のバリエーションも楽しめます。 豊富にそろうメニューのなかでも、今、「ものすごい反響！」とオーナーさんが驚いている施術が「チネイザン」。これは呼吸法を取り入れてオールハンドで行う「臓器のマッサージ」。腹部は「第二の脳」とも呼ばれる重要なところで、ストレスや怒り、不安といったマイナスの感情が消化されずにたまってしまうと、さまざまな不調や病気を引き起こすと考えられているそう。例えば、悲観的であったり、意気消沈しやすいと肺や大腸が疲れてくる、恐怖心や不安は腎や膀胱の疲れにつながり、怒りやイライラは肝、胆の疲れを引き起こす…。感情が不調として表れることもあれば、病気が感情となって表れてくることもあるそうです。こうした感情との密接な関わりを持つ腹部を臓器の状態を熟知した専門のセラピストが丹念にほぐしていくことで、内臓にたまった有毒物はもちろん、マイナスの感情もデトックスできるのだとか！内臓を直接マッサージするため、高度な技術が必要とされ、関西で受けられるのはここだけ。施術後は体が浄化され、免疫・内臓・代謝機能が改善されるほか、キモチまでポジティブになれるんですよ。 こちらで一番人気のコースが「アジアの癒しセット」（70分5,250円）。タイ古式マッサージ50分＋チネイザン20分orインディアナヘッドマッサージ20分が付いたお得なセットです。チネイザンだけでも充分な爽快感を味わえるそうですが、やはりタイ古式マッサージと組み合わせて行うと、より効果的なんだそう。ほかにも、7種のアロマオイルの中からその日の体調や気分に合わせて香りが選べるアロマセラピー、体の中にたまっている老廃物を外へ押し流し、脂肪燃焼を促してくれるリンパドレナージュ、爽やかな香りのハーブクリームで足裏を中心に行うリフレクソロジーなど、多彩なメニューがスタンバイ。セットメニューも充実しているので、時間があればじっくりと受けてみたいもの。 また、入会金2,100円で会員になることもできます。会員になると、タイ古式マッサージにソルトポット5分が付いたり、全身コース20％オフ、スパトリートメント全コース30％オフ、平日11：00～17：00はポイント2倍など、お得な特典が満載！会員限定で施術後にお茶のサービスがあるのもうれしいですよね。ユズやナツメ、ジャスミンなど、ホッとできるひと時が待っています。 眞心館（しんしんかん） 住所：神戸市中央区山本通2-13-6 電話：078-221-3340 営業時間：11：00～22：00（最終受付～20：00）※有料で時間外予約も受付 休み：火曜 HP：http://www.shinshinkan.com ]]> tag:www.shinkobe.com,2009:/blog//9.665 2009-05-29T08:10:15Z 2009-05-29T08:16:43Z

ある若い夫婦の休日を通して、魅力的な新神戸ライフをご提案している「新神戸24」。...

]]> ー甘党さんに朗報！スイーツはもちろん、果実や花で作る珍しいお茶がいただけますー クラシックな雰囲気のソファや使い込まれたベンチ、なんだか懐かしい古時計…。有名パティスリーや雑貨屋さんなどを経てお店をオープンしたオーナーさん曰く、「大正生まれのおばあちゃんの家」をイメージしたのだとか。ちょっぴりレトロで、ゆったりとくつろげるムードにあふれた店内でいただけるのは、手作りのスイーツやフード。「昔、働いていたお店でよくつまみ食いしてたんです（笑）」とオーナーさんが言う甘酸っぱいオレンジムースケーキや、野菜たっぷりのヘルシーなシチューなど、メニューはどれもおいしそう…！それに、一つ一つ手作業で作られた工芸茶やレモン・ピーチ・アップルなどの珍しい風味がそろう日本茶、ゆず紅茶など、ユニークなドリンクも豊富にスタンバイしていました。ちなみに、中国茶は香港や台湾流にハチミツをつけて提供してくれるのだとか。現地ではウーロン茶にお砂糖を入れて飲むのがポピュラーなんだって。 そんなメニューのなかでも特に目を引いたのが「八宝茶」。あまりポピュラーではありませんが、それだけにどんなお茶なのか気になるところ。「龍眼」と「ライチ」の2種がそろい、「龍眼」には龍眼やクコ、グリーンレーズン、アオギリの実、陳皮などが、「ライチ」にはライチやクコ、バラのつぼみ、サンザシ、棗などが入っています。それぞれ美肌や疲労回復、冷え性・むくみ・貧血の改善、解毒、アンチエイジングといった、体に良いとされる効能があるのだそう。つまり、八宝茶の名のごとく、8つの宝ともいうべき果実や花が入っているデザート茶なんです。飲み終わった後の中の実は食べられるというのもうれしいですね。なにより、この見た目のかわいらしさに、乙女心がくすぐられます！ ポットサービスでたっぷり入っているのもうれしいところ。茶葉だけでなく、果実も入っているのでほんのり甘い風味が口の中に広がります。食後のデザートティーにもいいかもしれませんね。そうそう、ケーキ作りであまった卵白を使って作る小菓子もセットにして出してくれるんですよ。さっくりとした食感でなんだかホッコリ。 店内でいただける中国茶は、雑貨コーナーにも並んでいました。ポットも販売されているので、自宅でも気軽にカフェ気分が楽しめそう。100年前のボビンで作った羽ペンや写真たて、ポストカード、グリーティングカードなど、お店の雰囲気とよく合うかわいらしい雑貨も充実。お茶をしている合間に、帰りがけに、あれこれとおみやげを選ぶのも面白そうです。 cafe.shuu（カフェシュウ） 住所：神戸市中央区中山手通1-23-10　モンシャトーコトブキ1F 電話：078-271-2715 営業時間：不定（目安は11：00～20：00） 休み：不定休 席数：15席]]> tag:www.shinkobe.com,2009:/blog//9.664 2009-05-29T08:03:16Z 2009-05-29T08:09:22Z

ある若い夫婦の休日を通して、魅力的な新神戸ライフをご提案している「新神戸24」。...

]]> ー自転車でメタボ解消！？通勤がてらにエクササイズー クルマと違ってCO2を排出せず、ECOな乗り物として注目を集めているのが自転車。ヨーロッパをはじめ、海外ではすでに自転車での移動が一般的。電車の中に持ち込んでいる人の姿が珍しくないほど、生活の中に浸透しているんです。なにより、免許いらずで思い立った時にさっと乗れる便利さや、運動にもなって健康にいい！というわけで親しまれているんです。そんな自転車の魅力をあますとこなくレクチャーしてくれるのは、人気サイクルショップ「Galleria（ガレリア）2001」。オーナーの内田さんいわく、「自転車は一番手軽にできる運動。メタボ解消になって寿命も延びるよ！」とのこと。心肺機能が鍛えられるほか、できるだけ軽いギアでこぐ回転数を増やすほど、足もスリムになるのだそう！メタボなおじさまはもちろん、若い女性も要チェックなのです。 店内には自転車をはじめ、専用のウエアや自転車のパーツ、グッズなどがズラリ。自転車はスポーツバイクと呼ばれるもので、レース用のロードタイプ、山用のマウンテンバイク、街用のクロスバイクと分類されます。アメリカの「CANNONDALE（キャノンデール）」（写真上）をはじめ、イタリアの｢PINARELLO(ピナレロ)｣（写真下）、「COLNAGO（コルナゴ）」と、いずれも世界のトップブランドの自転車ばかり。アメリカブランドは素材の開発力による群を抜く機能性、イタリアブランドはお国柄ゆえの洗練されたデザインが魅力だとか。どんな使い方をしたいのか、それによって自転車選びのポイントもおのずと変わってくるもの。ここでは経験豊かなスタッフがお客さんの目的に応じてオススメの自転車を提案してくれます。また、「CANNONDALE（キャノンデール）」の試乗車も用意されているので、まずは実際に乗ってみてスポーツバイクの魅力を体感してみるのもオススメです。 とはいえ、実際に自転車って通勤以外にはどうやって楽しめばいいの…？と思う人もいるはず。そんな人のため、こちらでは月に数回、様々なツーリングイベントを実施。「山へ走りに行ったり、赤穂までカキを食べに行くイベントもやったよ」なんて面白い話が内田さんからどんどん出てきます。サイクリングは基本的にゆっくりとしたペースで行われるので、初心者・上級者に関わらず、また若者から80歳代のおじいちゃんまで、幅広い年代の人々が一緒に楽しめるのだとか。自転車の話を通して、年齢に関わらず交流を深められるのもうれしい点です。これからの季節、自転車で颯爽と緑の中を駆け抜ける快感を味わえば、その魅力にヤミツキになるかもしれません。まずは、内田さんの話を聞きに足を運んでみてはいかがでしょうか？ Galleria（ガレリア）2001 住所：神戸市中央区雲井通1-1　ツイン雲井ビル104 電話：078-242-7215 営業時間：11：00～20：00、土・日曜10：00～19：00 休み：水曜（祝日の場合営業） HP：http://www.dolphin-kick.net/ga2001//]]> tag:www.shinkobe.com,2009:/blog//9.663 2009-05-29T07:57:27Z 2009-05-29T08:02:16Z

ある若い夫婦の休日を通して、魅力的な新神戸ライフをご提案している「新神戸24」。...

]]> ー朝食のマストアイテムは、サクッ＆パリッのハード山食ー 表の看板にも「神戸の味イスズの山食」とあるように、こちらで昔から根強く支持されているのが山食。食パンだけで15種とバラエティ豊かにそろい、常連さんは皆、自分好みの味が決まっているんです。なかでも、一番の人気がこのハード山食。きつね色にこんがりトーストすると、サクッ、パリッの食感。バターをたっぷり塗っていただくのがオススメです。内閣総理大臣賞や第1回パン・グランプリ兵庫・コンテストでも受賞の栄に輝き、その味わいはお墨付き！ほかにも、フランス産バターを配合したモチモチのもっちり山食や、食物繊維たっぷりのヘルシーなグラハム、生クリームとフレッシュバター、ヨーグルトを練りこんだリッチな風味のエンペラー、北海道産小麦100％使用し、天然酵母で仕上げた大地の恵み…etc. 本当にさまざまな食パンがそろっているので、食べ比べてお気に入りの味を見つけてみるのもいいかもしれません。 食パン以外にもオススメのパンはたくさんあります。例えば、このトレロン。目測でおよそ60㎝？ビックリするほど長～～いんです！ [トレロン]とは、フランス語で[とても長い]という意味だそう。なるほど、と思わず納得してしまいます。 その中身がこちら！香ばしく、しっかりとした味わいのフランスパンの生地に、あら挽き肉を羊腸に詰めたソーセージが入っています。粒マスタードがピリッとアクセントを添えて、ビールのおつまみにもピッタリ。家のトースターでパリッと焼くと、出来立ての香りが戻るみたい。スープに入れたり、お酒のお供にしたりと、アイデアが広がります。とっても長いトレロンですが、ハーフサイズやカット売りもしているので、ちょっとだけ食べたいという時にもいいですね。 ほかにも、向かいの工場からおいしい焼きたてパンが次々に届くのですが、最近登場したばかりという逸品がオリジナルドーナツです。全粒粉入りのヘルシーなイーストドーナツや、ナツメグとシナモンをほどよくブレンドした昔ながらのオールドファッションドーナツ、天然のバニラエッセンスを生地に練りこみ、砂糖にもバニラビーンズを入れた自然な甘さが魅力のリングドーナツなど、いろいろ並んでいます。素朴な風味はおやつにピッタリで、ついもう1個！と手が伸びること請け合いですよ。 イスズベーカリー本店 住所：神戸市中央区布引町2-1-2 電話：078-222-4180 営業時間：9：00～22：00 休み：なし HP：http://www12.ocn.ne.jp/~isuzu//]]> tag:www.shinkobe.com,2009:/blog//9.668 2009-05-22T06:24:38Z 2009-06-01T06:55:54Z

ある若い夫婦の休日を通して、魅力的な新神戸ライフをご提案している「新神戸24」。...

]]> ーハイレベルなジャズの音を聴きにふらりと立ち寄りたいー 幼少時代より父親のレコードを聞いてジャズに親しんでいたオーナーが店を作ったのが約40年前、昭和44年のことだそうだ。以来、神戸を代表する老舗ジャズクラブとして、いまや全国にファンが広がっている。そんな評判を聞いて、「これは行っておかないと」なんて言いながら旦那さまと一緒に店へと向かう。老舗ならではのどっしりとした風格漂う入口に、少しドキドキしながら「どんな演奏が楽しめるんだろう？」と、期待を膨らませながら店の中へ。店内はレトロモダンなインテリアに彩られ、ゆったりと落ち着ける老舗ならではの雰囲気を醸し出している。実は震災で半壊したそうですが、半年後には復活し、じょじょに店内を拡張。今では180名を収容できる広々とした空間に。 と、ここでジャズクラブならではのこんなユニークなチェアを発見。蝶ネクタイがかわいらしい演奏者やピアノなどの楽器がモチーフ。落ち着いたインテリアのなか、ちょっとした遊び心がなんだか微笑ましい。 ここでは、プロのプレイヤーからハイレベルなアマチュアまで、関西で活躍するミュージシャンを中心にくり広げられる上質な生演奏を気軽に聴けるのが何よりの魅力。出演するミュージシャンは毎日のように入れ替わり、夜になればジャズ愛好家たちが集まって心地よいスイングに聴き入っているのだとか。しかも、チャージ900円で入れ替えはないので、心ゆくまでジャズを堪能できるんです。そうそう、日曜日には「昼下がりのジャズライブ」と銘打ち、昼からのステージもあるのだそう。観光客の方や夜のおでかけが難しい時にはうれしいですよね。 店名に「ジャズライブ＆レストラン」とあるように、店内ではお酒はもちろん、フレンチをベースとしたお料理もいただけます。季節の魚のテリーヌやかぶとフォアグラのソテーといった前菜から、牛フィレ肉のステーキや若鶏のグリル、ペンネ アラビアータなど、しっかりとしたディナーのメニューまでズラリ。なんとコース料理もあるそうで、生演奏をBGMにディナーをいただける贅沢は、ここならではの楽しみではないでしょうか。夜もふけて、ラストステージも聴き終わり、神戸に暮らしてよかったと、なんだかそう思えたひと時でした。 SONE 住所：神戸市中央区中山手通1-24-10 電話：078-221-2055 営業時間：17：00～24：30、ライブは4ステージ18：50～、日曜&祝日の昼ライブは14：00～、15：00～ 休み：なし チャージ：900円（カウンター立席はノーチャージ）、日曜&祝日の昼ライブは1ドリンク付1,000円（10名様より予約受付） HP：http://kobe-sone.com//]]> tag:www.shinkobe.com,2009:/blog//9.662 2009-05-21T10:14:20Z 2009-05-21T11:07:37Z

ある若い夫婦の休日を通して、魅力的な新神戸ライフをご提案している「新神戸24」。...

]]> ーファッションの楽しみに開眼できる男の隠れ家ー 1階から地下へと続くスペースは、中世イスラムの砂漠の中のコテージをイメージしたもの。アンティークの什器が彩る重厚な空間は、ヴィンテージの逸品を集めた「シェルターⅠ」、時代とともに歴史を積み重ねていくもの、渋さのあるヴィンテージにこだわった「シェルターⅡ」で構成されている。ここに並んでいるのは、イタリアやフランスを中心とした品格あふれるブランドのみ。例えば、「c-diem」を牽引してきたディレクターが06年、ゼロからスタートさせた「m.a＋」。ウエア、靴、バッグと多彩にそろう品々のどれもがハンドメイドで、1枚の皮から仕立てられている。こうしたクラフトマンシップあふれる作品は、もはやアートと呼んでもよいほど。身につけるうちに味わい深さを増していき、時の流れと共にアイテム自体も完成へと近づいていくという。ほかにも、肌にすいつくような着心地のよさが魅力のニットブランド「LABEL UNDER CONSTRUCTION」や、生地作りからこだわった卓越したテーラリング技術で愛される「CAROL CHRISTIAN POELL」など、確たる軸をもつこだわりのブランドに魅了されること請け合いだ。 また、昨年9月、同ビルの4階に「シェルターⅣ」がオープンした。「シェルターⅠ」「シェルターⅡ」とはガラリと趣きを変えたこちらは、ペントハウスのイメージで作られた、たっぷりと陽射しが入る明るい空間。独特の世界観や軽く着心地よい素材を追求し、今、メンズで最も注目されている「LANVIN」、「RAF SIMONS」など、世界中からセレクトしたハイラグジュアリーなアイテムが並んでいる。1つのビルの中に、ヴィンテージがあれば最先端のブランドもありと、さまざまな表情を持つ3つのショップを構えるここで、きっと、30代、40代の大人に似合うスタイルが見つかるはず。 ―ラグジュアリーマインドを持った大人の女性のためのショップ― 北野で20年続く老舗であり、オシャレな女性の頼もしい味方として愛される「MATTOTTI（マトッティ）」。“シンプル＆シック”をコンセプトに、黒・白・グレー・ベージュを基調としたデイリーに使えるウエアを豊富にスタンバイ。世界のプレタポルテからセレクトしたモードなアイテムで、大人のラグジュアリーなカジュアルスタイルを楽しめます。 そのお隣、「MATTOTTI SERATA（セラータ）」は“ノーブル＆ラグジュアリー”をテーマとした一軒。店名の由来はイタリア語の[ボナセラ]（＝こんばんは）から。そんな名前を表すとおり、こちらではフォーマルなパーティやお出かけにふさわしい女性らしい大人のウエアを提案。保守的になりがちなドレススタイルも、ここではパリ・ミラノの最先端なアイテムを使った、ラグジュアリーMIXコーディネートが叶うのです。 同ビル2階にある「MATTOTTI MUSE（ミューズ）」では、“エレガント＆ゴージャス”なアイテムがそろっています。アンティークの雑貨やヴィンテージウエア、アクセサリーなど、時代の波に流されず、変わらないものが集められています。ピアノやシャンデリアが彩る空間の雰囲気と共に、クラシックな品々の魅力がじっくりと堪能できそう。 最後に向かったのは「La cham blanc（ラシャンブラン）」。エコ、ロハスといったワードがブームにもなり、モノを大切にするという意識が高まる時代のなか、昨年オープンしたばかり。本当にリラックスできる、安らぎのウエアをと、オーガニックコットンやウォッシュドレザーなどの天然素材を使った品々が集められています。ちょぴりお転婆なフレンチガールのお部屋をイメージした店内は、「モード」「スポーツ」「リラックス」「ユーズド」の4つのテーマを持つアイテムで構成。気分やシーンに合わせて着こなしたいですね。 今回ご紹介したのは、軸となるコンセプトをしっかりと持ち、幅広いブランドをそろえている魅惑的なショップばかり。北野坂を散策がてら、ご主人と、お母様と、カップルでと、さまざまなスタイルやシーンに合わせてファッションを楽しんでください。 SHELTER I II /IV 住所：神戸市中央区山本通1-7-17　WALL AVENUE KITANOZAKA PANBROS VII 1F・4F 電話：078-271-1173（2281） 営業時間：11：30～20：00 休み：水曜休 MATTOTTI／MATTOTTI SERATA／MATTOTTI MUSE 住所：神戸市中央区山本通1-7-11　Demain 1F・2F 電話：078-232-3963（3977） 営業時間：11：30～19：30 休み：水曜休 La cham blanc 住所：神戸市中央区北野町2-7-18　Rin’s Gallery 1F 電話：078-230-2633 営業時間：11：30～20：00 休み：水曜休 http://www.mattotti.co.jp/]]> tag:www.shinkobe.com,2009:/blog//9.661 2009-05-15T08:11:16Z 2009-05-15T08:22:27Z

ある若い夫婦の休日を通して、魅力的な新神戸ライフをご提案している「新神戸24」。...

]]> ー緑輝くガーデンに囲まれた一軒で、時を越えてきらめく品々に出合うー 高い塀に囲まれた路地を歩くと、すぐにお店が見えてきました。門を開けて中へ入ると、緑が生い茂るガーデンにビックリ！なんだか日本ではなく、ヨーロッパのお家におじゃましたような気分にさせられます。奥にはひと休みするのに良さそうなテラスも置かれてありました。四季折々の植物が花をつけ、その香りが風に乗ってあたりに漂っています。なんだか気分までリラックスできたみたい。 本当にさり気なく飾られていて、見過ごしてしまいがちですが、緑のなかに隠れて小鳥のオブジェがお出迎え。「チュン（ようこそ）！」と、話しかけてくれているような？ 店内に足を踏み入れると、そこかしこにぎっしりとディスプレイされた雑貨が目に飛び込んできます。こちらで扱っているのは、50年から100年前のフランスのアンティーク。自宅にある古いモノに昔から慣れ親しんできたオーナーさんにとって、アンティークは常に暮らしの中にあるもののよう。平和な森の中にあるようなこちらのお店の中には、アクセサリーを中心に、かわいらしい動物や植物モチーフのアイテムがズラリとそろっていました。 メインで扱っているアクセサリーは、リングやネックレス、ブレスレット、ブローチ、カメオまで、さまざまな品がそろっています。細かなディティールにも美しい意匠が施された、現行品とはひと味違う個性的なデザインが魅力。シンプルなコーディネートでもアンティークのアクセサリーを1点取り入れるだけで、ぐんと印象的な雰囲気に変われそう。ピン！とくるものがあれば、ぜひ手にとってみてください。 そして、店内の至るところに愛らしい表情の犬やネコ、小鳥、バンビ、ウサギ、ブタ…と、さまざまな動物モチーフのアイテムが並んでいます。中にはこんな逸品も。犬のランプの下に置かれてあるディズニーの[フェーブ]です。フェーブとはフランスで新年を祝う公現祭の日、ガレット・デ・ロワに一つだけ入れられる小さな人形のこと。切り分けた時にこのフェーブが当たった人がその日1日王様になれるという慣わしがあり、映画｢シェルブールの雨傘｣ではカトリーヌ・ドヌーブがこのラッキーなフェーブを手にし、フィアンセから金色の紙で出来た王冠をかぶせてもらうというシーンもあるんです。2～3㎝サイズの小さな人形ですが、その造りはとても精巧。ちょっとした仕草や表情も実によくできているんですよ。 また、「フランスは世界で一番センスのいい、アートの国」と、オーナーさんが言うデザインの妙を感じられるのがポストカードや版画ではないでしょうか。繊細な筆のタッチや日本にはない色合わせなどを堪能することができます。棚や壁に並べてあるもの以外にも、ある引き出しの中にごっそりと隠されているので、興味がわいた人はオーナーさんに尋ねてみてくださいね。 そのほか、古い楽譜や人形、食器など、まだまだバラエティに富んだアイテムがズラリ。フランスで買い付ける際、「売れなくてもいい！自分で使おう」と思えたものを仕入れているそうですが、そんな思いが強いものから先に売れていくんだとか。ちなみに、空間を手軽にガラッと変えられるオススメのアイテムがランプ。玄関やトイレのシェードを変えるだけでいつもの空間がオシャレになるんだそう。特に、お客様を迎えることの多い玄関では、来客の方から喜ばれること請け合い。時を経て受け継がれてきたアンティークだからこそ、味わい深い雰囲気をかもし出せるに違いありません。 店の奥のベランダを生かして、ちょっとしたテラスが作られていました。ここにもオーナーさんのセンスで緑がたくさん飾られています。そうそう、実はこのベランダはネコの通り道なんだとか。運がよければ、柵を横切るネコの姿が見られるかもしれません。また、真夏の暑い日や真冬の寒い日などには、ネコが店内にぶらりと訪れることもあるんだそう。野良ネコばかりだからか、目が合うとビックリして逃げていってしまうのですが…。今日は残念ながら出会えませんでしたが、動物好きな人はぜひ、ベランダにご注目を！ 最後に、忘れてはならないのがオーナーさんの愛犬、ラナちゃんです。4歳の若さながら、なんだかおばあちゃんっぽい、なんて評を受けることもしばしば。いつもはご主人のお膝でのんびりとくつろいでいます。ちょっぴり人見知りの彼女は、時たまワン！と元気よく吠えることもありますが、それもご愛嬌。フワフワの柔らかな毛をなでているうちに、気付けばラナちゃんの虜になっているかもしれません！？ La Paix deｓ Bois（ラペデボワ） 住所：神戸市中央区北野町3-1-27 電話：078-251-7022 営業時間：13:00～18:30 休み：月曜休・火曜不定休（祝日の場合営業） HP：http://antique-lapaix.com//]]> tag:www.shinkobe.com,2009:/blog//9.660 2009-05-08T10:24:37Z 2009-05-08T10:29:36Z

ある若い夫婦の休日を通して、魅力的な新神戸ライフをご提案している「新神戸24」。...

]]> ー色とりどりの美しい瓶詰めはギフトにもおすすめー 店内には洋書に出てくるような色とりどりの瓶詰めがズラリ約80種。オーナーシェフである太田さんはアメリカのフランス料理店で修業した料理人。海外で暮らすうち、いかに無駄なく食材を使い、食料を蓄え、保存するかといった歴史に触れ、その知恵の結晶が瓶詰めであることに魅せられたのだそう。そんな経験からこのお店をオープンするに至ったのだとか。人工ペクチンは使わず、果物本来の天然ペクチンを使ってジャム作りをしているというのもうれしい点。すべて自家製でじっくりと手間をかけて作るため、少量生産なのだそう。もうすぐ母の日、丁寧に、心を込めて作られた瓶詰めはプレゼントにもぴったりではないでしょうか。そうそう、こちらでは好みのフルーツを持って行けばオリジナルのジャムに加工してくれるサービスもあるんです。 瓶詰めはその季節ごとにおいしい旬の食材を使って作るので、なくなり次第おしまいなんてことも。気に入った味があれば即購入がオススメです。今の時期は甘酸っぱいいちごをふんだんに使った瓶詰めがたくさん出ていました。例えば、チーズやクラッカーと一緒に食べたい「いちごのピクルス」、いちごの粒もそのままパクッといただける「ドリンク用のいちごのピクルス」、ジンジャーエールやサイダー、ジンなどと割って色んな味が楽しめる「ストロベリーレモネード」…etc.　いちご一つでもこんなに味のバリエーションがあるのだと、ビックリしてしまいそう！ 海外ではフルーツはもちろん、ビーツなどの野菜を使ったコンフィチュールも一般的。ここではチャツネやサルサ、ケチャップなど、独自のレシピを考案しています。こちらはイタリアの冷たいスープガスパッチョをイメージして作られた「ガスパッチョサルサ」と、ドライトマトをベースに玉ねぎやショウガなどを加えてバルサミコ酢で煮込んだスパイシーな「サンドライトマトチャツネ」。料理の隠し味として、またはクラッカーやトーストにのせていただいて、とアレンジは自由自在なんです。 どの商品も試食ができるので、お気に入りの味はどれか見つける時間も楽しいもの。また、店内のカウンターやテラスではカフェメニューをいただくこともできます。コンポートと自家製アイスクリームの盛り合わせや手作りドリンクなど、北野の坂をのぼってちょっぴり疲れたなんて時にもオススメです。 Aquarelle（アクアレール） 住所：神戸市中央区北野町3-2-15 電話：078-251-0300 営業時間：11：00～19：00 休み：火・水曜休（土日祝は営業） 席数：8席 HP：http://aquarellekitano.com//]]> tag:www.shinkobe.com,2009:/blog//9.659 2009-05-08T10:19:46Z 2009-05-08T10:23:53Z

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]]> ー洋館に招待された客人気分で味わう、ホッと落ち着く一杯ー 「こんなところにもスターバックスが！？」と驚いてしまいそう。旧パナマ館など歴史ある洋館が建ち並ぶ北野の一角に、街で見るスターバックスとは違った趣きのお店がありました。それが「スターバックスコーヒー　神戸北野異人館店」。3月27日にオープンしたばかりだというのに、どこか貫禄がある建ち姿。なんでも1907年に建てられ、1995年の阪神･淡路大震災の被害を受けた｢北野物語館(旧M.J.シェー邸)｣の部材を使って、今の土地に復元された木造建築だからなのだとか。建築時の健具とフローリングを活かし、さらに重厚な調度品があしらわれた店内は木の温かみに満ちていて、1階･2階ともソファ席が多く、ゆったりとくつろげる造りになっています。ちなみにこの建物は国の有形文化財に登録されているんだそう。 ダイニングルームやラウンジ、2階の洋書が並ぶ大きな本棚があるリビングというふうに、部屋ごとに違った雰囲気を味わうことができるのも、北野異人館店ならでは。異人館の見学もできて、そのうえ美味しいスターバックスのコーヒーも楽しめるなんて、なんだかとっても得した気分。コーヒーのおいしい淹れ方や食べ物との合わせ方など、今までよりももっとコーヒーを堪能するためのコーヒーセミナー(有料･要予約)も受けられるそうです。西洋の歴史を感じる空間で受講すれば、それだけで気分はコーヒー通、になってしまいそうですね。 スターバックスコーヒー　神戸北野異人館店 住所：〒650-0002　兵庫県神戸市中央区北野町3-1-31 北野物語館 電話：078-230-6302 営業時間：7:00～22:00 休み：不定休]]> tag:www.shinkobe.com,2009:/blog//9.658 2009-04-24T09:02:52Z 2009-04-24T09:09:45Z

ある若い夫婦の休日を通して、魅力的な新神戸ライフをご提案している「新神戸24」。...

]]> ー本格ベトナム料理を味わいながら、リゾート感覚でのんびり過ごしたいー 「ベトナムの料理を通じて、文化も味わってもらいたい」とオープンした「ベトナム料理 MeKong メコン」。ベトナム南部・ホーチミンの料理を中心に、現地出身シェフ直伝のレシピで作ったメニューが多彩にそろっています。どれも日本人の口に合う味わいで、野菜やハーブがたっぷり使われているのがうれしいところ。バランスよく、ヘルシーな食事が満喫できます。また、ベトナムのランプやかさなどをインテリアに配したエキゾチックな店内は、現地のリゾートを思わせるゆったりとした空間。女性がくつろいで過ごせる落ち着いた雰囲気が魅力なんです。ベトナムの雑貨をはじめ、バッグやアクセサリー、コーヒー、お茶などが並ぶコーナーも併設。食事のあとに、ぜひチェックしてみてください。 バラエティ豊かにそろうメニューは約40種がスタンバイ。そのなかでも人気が高いのは、日本人にもお馴染みの生春巻（ゴイ クン・735円）だそう。作り置きはせず、オーダーが通ってから一つひとつ作ってくれるので、皮はほどよくモチッとしていて、野菜もシャキシャキ！レタスや大葉、豚肉、エビ、ビーフンなどのオーソドックスな具材が巻かれてあり、ヌクマムを使った特製のタレ・ヌクチャムを付けていただきます。甘酸っぱくて、ちょっぴりピリ辛なタレの風味に、フレッシュな野菜がより風味豊かに味わえます。 ちょっと変わったところでは、ベトナムのお好み焼き（バイン セオ・945円）がオススメ。モヤシや豚、エビなどを具材に、米粉とターメリックを混ぜた生地で焼き上げた一品です。外側はさっくりと香ばしく、中はしっとりと甘味のある生地の風味が広がります。生春巻と同じ、甘酸っぱいタレに付けていただいてください。 料理だけではなく、カフェメニューも充実していました。せっかくオーダーするなら、やはりベトナムコーヒー（525円）でしょう！目の前でお湯を入れてもらい、ぽたぽたとコーヒーが落ちるのをのんびり待つこと約5分。練乳をたっぷりとかければ完成です。フランス文化の根付いているベトナムは、実はコーヒー生産量が世界第2位なんだとか。意外な事実にビックリしながら、飲むベトナムコーヒーの優しい甘味にホッとなごめました。ほかに、ココナッツアイスと緑豆のチェー（525円）や卵たっぷりのベトナムプリン（525円）など、ベトナムスイーツも色々とそろっているので、甘いもの好きは必食ですよ！ ベトナム料理 MeKong メコン 住所：神戸市中央区北野町3-6-17　アキラビルB1 電話：078-271-9221 営業時間：11：30～22：00（LO21：30）、ランチ～15：00（LO）、ディナー17：00～、土日祝11：00～ 休み：水曜休 席数：42席]]>